【お取り寄せ】焼くと3倍大きくなる駄菓子/芭蕉せんべい

私のお気に入り

小さい頃、お祭りで売っていた芭蕉せんべいがお取り寄せしました。自分で焼いて楽しい芭蕉せんべいを紹介します。焼く前は20cmほどの大きさですが、焼くと3倍大きくなる面白い煎餅です。

大阪銘菓:芭蕉せんべい

芭蕉せんべい 商品

名前から松尾芭蕉にゆかりのあるお菓子だと思っていましたが、昔バナナを芭蕉と呼んでいて、芭蕉(バナナ)の葉に形取ったせんべいなので芭蕉せんべいになったようです。確かにパッケージに葉っぱみたいな絵が描いていました。。。

芭蕉の葉
芭蕉の葉

芭蕉せんべいを販売している芭蕉堂は明治元年創業ですが、松尾芭蕉は江戸時代の俳人なので、ちょっと時代が違いました。。。

芭蕉堂は芭蕉せんべい以外にはわらび餅やお餅を製造・販売しています。

芭蕉堂公式webサイト

体験レポ

色とりどりで5枚入っています。おそらくどれも味は同じだと思います。

芭蕉せんべい 5種類

オーブントースターなどで焼いていきます。焼いて聞くとぷつぷつ膨らんできます。目を外すとすぐに膨らんで焦げてしまうので集中しながら焼いていきます。

芭蕉せんべい ストーブで焼く

オーブンだと大体30秒くらいで膨らんでくるので、ひっくり返しつつ、満遍なく膨らむように調整します。焼いて膨らんでいる時は3倍くらいになりますが、冷ますと少し縮みます。

芭蕉せんべい オーブンで焼く

少し縮んだ後、これくらいの大きさになります。元の大きさと比べると2倍以上に膨らみます。

芭蕉せんべい 完成1

オーブントースターで焼く場合はハサミで適当な大きさに切った上で焼きます。少し余裕を持って焼かないと膨らんだ時に曲がってしまい、焦げが集中してしまいます。

芭蕉せんべい 完成2

味はほんのり甘くて、サクサク食感です。優しい甘さと軽いサクサク食感で何枚でも食べられる美味しさです。

焼いても楽しい、食べても美味しい駄菓子でした。

お取り寄せ

アマゾンで購入できます。よく売り切れになっていますが、時間が経つと再入荷されます。

あとがき

昔は地元のお祭りで芭蕉せんべいが売られていましたが、最近は全然見かけなくなりました。たまたまネットで調べたところお取り寄せができたので購入してみましたが、昔と全く変わらない味でした。

焼いて楽しい、食べて美味しい駄菓子なので是非購入してみてください。

当ブログをご覧いただきありがとうございました!毎日20:00に更新していますので、良かったら明日も見に来てくださいね。

それでは、また!


このブログでは様々なお取り寄せを紹介しています。よかったらそちらもご覧ください。

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