クラフトコーラとは?楽しみ方は?

コーラ画像日記

以前テレビでクラフトコーラ特集を見ました。すごく魅力的だったのでクラフトコーラについて調べてみました。

クラフトコーラとは

クラフトとは

クラフトには手作業で作ることや工芸品などの意味があって、その語源から作り手がこだわって少量生産で作った商品にクラフト○○と呼ぶようになったようです。クラフトビールとかクラフトチョコレートとかクラフト焼酎などがあるみたいです。

つまり、クラフトコーラとは「作り手がこだわって作った少量生産のコーラ」ということになりますが、そもそもコーラってなんでしょうか?

コーラとは

コーラの由来はコーラの実からきているようです。コーラの実から抽出したエキスを主原料として作った飲料がコーラでしたが、現在の一般的なコーラではコーラの実が使われておらず、香料や調味料で代替されているようです。

そのため、コーラに厳密な定義はなく、コカ・コーラっぽいものがコーラと呼ばれているようです。

クラフトコーラ

そのため、クラフトコーラとは「作り手がこだわって作った少量生産のコカ・コーラっぽいもの」ということになります。

個性豊かなクラフトコーラ

コーラの定義がない分、それぞれのクラフトコーラに特徴がありました。

砂糖・香料を一切使用しない「こはるコーラ」

岩手の酒蔵で製造されているコーラで大麦を主原料としたコーラです。こちらは実際に岩手に行って飲んでみましたので後日レポを載せたいと思います。

こはるコーラ画像

こはるコーラHP

14種類のスパイスを調合した「TOBA TOBA COLA」

鹿児島県奄美群島の喜界島で作られているコーラです。島のみかん、きび粗糖(そとう)を使って無添加無着色で製造しているコーラです。こちらは現在取り寄せ中なので、届き次第いただいてレポを載せたいと思います。

TOBA TOBA COLA

TOBA TOBA COLA HP

野菜を使ったコーラ「ベジコーラ」

埼玉県の農場で作られているコーラで埼玉名産の桂木ゆずと野菜(レタス3種とルッコラ)が入っているのが特徴です。

ベジコーラ

ベジコーラHP

クラフトコーラの魅力

まだ、クラフトコーラを一つしか飲んでいない私が言うのは非常におこがましいですが、私が感じるクラフトコーラの魅力はロマンです。

酒蔵がビールで培った伝統的な技術を使って砂糖を一切使わないコーラを作ったり、地元の食材を使ってコーラを作ったり、野菜を使ってコーラを作ったり。持っている技術をふんだんに使ってさまざまな制約を乗り越えて研究開発を積み重ねてやっとできたコーラ。そこにすごくにロマンを感じます。

これから始まるクラフトコーラライフを存分に楽しみたいと思います!

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