ゴーヤチャンプル作ってみた

日記日記

無性にゴーヤチャンプルが食べたくなる時があります。

ということで作りました!

一人暮らしの時には豆腐の水切りなんかしませんでしたが、今回は実家で振る舞ったということもあり、豆腐の水切りをして、レンジした後に豆腐を焼いてみました。

私のこだわりポイントはゴーヤの塩もみをしないこと。ゴーヤの苦味を感じられます。

コメント

タイトルとURLをコピーしました