仙台民も知らない地元グルメ!マーボー焼きそば[中華飯店 靉龍]

旅の記録

仙台市民にもあまり馴染みのないB級グルメにマーボー焼きそばがあります。焼きそばに麻婆豆腐をかけたものですがとても美味しいです。仙台駅の東口周辺でマーボー焼きそばが食べられる「中華飯店 靉龍」に行った感想を書いています。

仙台のB級グルメ マーボー焼きそば

元々は仙台の中華料理屋の「まんみ」で1970年代から賄いとして食べられていたことが始まりと言われています。そこから、仙台全域に広がって「仙台マーボー焼きそば推進委員会」が立ち上がりました。

今では50店舗を超えるお店が推進委員会加盟店となってマーボー焼きそばの普及に力を入れています

仙台マーボー焼きそばとは?

仙台マーボー焼きそばに認定されるには以下の3つの要素が必要です。

  1. 麻婆を使って、具材は豆腐に限定しない。
  2. 麺は焼くか揚げたものにする。
  3. 宮城県中華飲食生活衛生同業組合の認定人が認定したもの。

特に2の麺を焼くか揚げることで、パリパリ食感になって美味しくなります。

広がったきっかけ

2013年に「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられたことで広がったと言われています。ケンミンSHOWでは「仙台市市民なら誰もが知っているメニュー」として紹介されましたが、そこまで有名ではありませんでした。

実際、地元が仙台の私も最近になって存在を知りました。。。笑

中華飯店 靉龍

県外から出張で同僚が来ていたので、仙台のご当地グルメを食べてもらいたくて、マーボー焼きそばのお店を探しました。

オフィスが仙台駅東口にあるので、周辺で探しましたところ「中華飯店 靉龍」が見つかりました。

12時少し前にお店に到着したところスムーズに入れました。12時を過ぎると店内はいっぱいになっていました。

マーボー焼きそば 900円

もちろんマーボー焼きそばを注文しました。

量はかなりボリューミーで麺はパリパリ、味は少し濃いめでめちゃくちゃ美味しかったです。後半少し味変でラー油をかけると少し辛味が追加されてまた違った美味しさになりました。

中華飯店 靉龍 営業情報ほか

住所宮城県仙台市宮城野区榴岡4-8-1 花園レジデンス1階
アクセスJR仙台駅東口から 徒歩5分
宮城野通駅から92m
電話番号022-299-1940
定休日日曜日
営業時間11:00~21:00(L.O.21:00)(ドリンクL.O.21:00)
駐車場なし
webサイト食べログ
Retty
中華飯店 靉龍 営業情報ほか

あとがき

仙台にはずんだや牛タン以外にも美味しいものがたくさんあります。仙台に来た際には色々なグルメを楽しんでいただきたいです。

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それでは、また!

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