小山薫堂の納豆レシピを作って勝手に共感

勝手に共感シリーズ

ラジオが好きでよく聴いているのですが、以前、ラジオを聴いていると納豆の話になって、放送作家の小山薫堂さんが言っていたレシピを真似して作ってみました!

サンデーズポスト

サンデーズポストは小山薫堂さんと宇賀なつみさんが毎週日曜日の15時から約1時間放送しているラジオ番組です。

たまたま、車に乗っている時に聴いて、お二人のゆったりと優しい声が心地よくてすごく癒されました。それ以来、毎週欠かさず聞いています。

サンデーズポスト

番組では、さまざまな方をゲストに呼んでその方の話を聞いたり、ラジオなのに銭湯のレポートをしたり、バライティに富んで面白いです。

特に、ゲストの方が手紙を書きたい人に向けて手紙を読むコーナーが好きです。ゲストの方は師匠や将来の自分、過去の自分、両親、さまざまな方に向けて手紙を書いて、読むのを聞いていく中で、その方の歴史や人となりを知ることができます。

公式HPではポットキャストも聞くことができますので是非試しに聞いてみてください。またradikoでは1週間の見逃し配信(エリアに制限があります)がありますので、気になった方は是非!

サンデーズポスト公式HP

小山薫堂

本職は放送作家で「料理の鉄人」などを企画されたそうです。

くまモンを生み出したのも薫堂さんでイケおじって感じの見た目です。

小山薫堂
小山薫堂さん

食通でもあり、最近では宮崎県に牛肉割烹店「Beef Atelier うしのみや」をプロデュースしているみたいです。

話し方も優しく、落ち着いて、食通で人生を謳歌している感じがして私の憧れの大人の一人です。

小山薫堂公式HP

作り方

そんな薫堂さんの納豆の食べ方は、トマトを刻んで、納豆と混ぜて、それを海苔に巻いて食べるそうです。そのやり方で食べてみました。

材料

  • 納豆
  • トマト
  • 海苔

量は適当です。この日はトマトを二つでやってみました。

1.トマトを刻んで納豆と混ぜます。

2.混ぜたものを海苔に包んで完成

調理工程も単純で簡単なので全て合わせても5分あれば完成します。

感想

反省ですが、納豆一つに対してトマト(中サイズ)を2つ入れてしまったので、トマト感が強くなってしまいました。

トマト感は強くなってしまいましたが、非常に美味しかったです。

ご飯に合わせるというよりはちょっとしたおやつとして良いと思いました。

納豆を食べるのにも、トマトを切って、海苔で包んで、手間をかける。そんな心に余裕のある大人になりたい。。。

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