【期間限定】宇都宮駅に日光天然氷を使ったかき氷屋がオープン

旅の記録

期間限定ではありますが日光の天然氷を使ったかき氷のお店が宇都宮駅にオープンしました。場所やメニュー、値段や営業情報、食レポをまとめました。

KASHIWA カフェ

宇都宮駅 かき氷

7月13日から9月30日までの限定で宇都宮駅にオープンした「KASHIWA」では日光の天然氷を使ったかき氷が食べられます。

日光天然氷

宇都宮駅 日光天然の氷

日光の天然氷は日光連山から流れ出る湧水を池に溜め込んで自然の寒さを利用して一日一センチずつ凍らせています。

全国を見ても天然氷を作っているところは3軒のみで、日光はその内の一つです。

天然氷を作るのは難しく、2週間かけて15センチの厚みまで成長させます。その際に気温が上がったり雨が降ってしまうと最初からやり直し。割ってまた1から作っていきます。

そうやって手間暇かけてゆっくり凍らせると薄く削っても溶けにくく、ふんわりと優しい食感になるんだそう。

食レポ

メニューはとちおとめ、ブルーベリー、コーヒー、みぞれ、ひみつシロップ(1日10個限定)で、一番王道のとちおとめ(苺)を注文しました。

日光天然氷のかき氷

もう見た目からしてふわふわです。シルクのようなきめ細かい氷です。

日光天然氷のかき氷 いちご味

上からはシロップがかけられていませんが、一番底など3階層にわたってシロップがかけられています。食べてみるとふわふわとした中にしっかりとした氷の食感があっていつもの氷よりも冷たく感じました。

いちごのシロップはかなり本格的でタネのツブツブ感があって程よい自然な甘さでした。ふわふわとしているので山盛りのかき氷でもサッと一人で食べられてしまいます。

甘さも強すぎないのでパクパク食ベてしまいました。1000円と少しお高めですが、これは食べる価値があるなと感じました。

営業情報

場所宇都宮駅2階 とちぎグランマルシェ
営業時間午前10時〜午後6時

宇都宮駅のお店は9月30日までの期間限定オープンです。

常設展ではチロリン村というところで食べられます。詳しくは公式webサイトをご覧ください。

あとがき

アクセスのいい宇都宮駅に日光天然氷を使ったかき氷が食べられます。今までとは全然違ったかき氷が食べられると思うので是非食べてみてください。

ブログをご覧いただきありがとうございました!毎日20:00に更新していますので、良かったら明日も見に来てくださいね。

それでは、また!


他にも旅行で良かった場所を記録として書いています。よかったらご覧ください。

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