【壱番館】尾道ラーメンの人気店|特徴やメニューなど

旅の記録

しまなみ海道や千光寺で有名な尾道ですが、ラーメンも有名です。明確な定義はありませんが、魚介のスープに背脂を浮かせストレート麺が一般的です。尾道ラーメン「壱番館」の感想・営業情報などを書きました。

尾道ラーメン

広島県の尾道では尾道ラーメンなるものが有名ですが、その定義は曖昧なものです。

一般的には細い麺に鶏ガラと尾道近郊で取れる魚を使ったあっさり醤油味のスープに背脂を浮かせたものとされています。

ただ、それぞれのお店ごとで味が違っているので自分が好きな味を探してみるのも楽しいかもしれません。

壱番館

尾道ラーメン壱番館 外観

私が調べたサイトでは壱番館がトップに来ていたので、そこに行ってみました。

千光寺山のロープウェイから徒歩5分ほどで、周辺には尾道ラーメンのお店がたくさんあり、激戦区です。

平日でもお昼時になると列ができるほどの人気店です。

メニュー

尾道ラーメン壱番館 メニュー

ラーメンは680円と比較的リーズナブルです。様々な種類のラーメンがあります。

今回は味玉ラーメンを注文しました。

味玉ラーメン 食レポ

尾道ラーメン

スープには背脂が浮いて、その脂が溶け出してスープに溶け込んでいます。

麺はストレートの細麺でツルッとしていました。スープは背脂せコッテリしているのかと思いましたが、食べてみると魚介が効いて非常にあっさりしていて食べやすいです。

見た目は昔ながらのチャーシューですが、食べてみるとトロットロで柔らかくてびっくりしました。

味玉も切り口が綺麗で中までしっかりと味が染み込んでいて美味しかったです。

営業時間・定休日・webサイト

営業時間11:00~18:00(スープがなくなり次第終了)
定休日金曜日(祝日は営業)
webサイトhttps://www.f-ichibankan.com/
尾道ラーメン壱番館 営業情報

アクセス

あとがき

背脂が浮いていたのでコッテリ系かと思いきや、魚介のあっさりとした醤油ラーメンですごく食べやすかったです。

千光寺やしまなみ街道観光のお供に尾道ラーメンぜひ食べてみてください。

ブログをご覧いただきありがとうございました!毎日20:00に更新していますので、良かったら明日も見に来てくださいね。

それでは、また!


他にも旅行で良かった場所を記録として書いています。よかったらご覧ください。

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