【さわやか】静岡駅から一番近い新静岡セノバ店情報食レポ

旅の記録

静岡の超人気店「炭焼きレストランさわやか」に行ってきました。静岡駅から一番近い新静岡セノバ店は平日の夕方でも80分待ちの激混みでしたが、ハンバーグは美味しく、行ってよかったです。食レポやお店情報を書きました。

炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店

静岡駅から一番近い新静岡セノバ店は静岡駅から歩いて10分ほどです。平日の5時30分なのに80分待ちで、観光客っぽい人もいましたが地元の人や仕事おわりの人が多い印象でした。

待ち時間は長かったですが、地下1階のスーパーで地元の食材を見たり、徒歩10分の静岡駅でお土産を見たりしながら時間は潰せました。

体験レポ

受付でチケットを発行して、チケットに記載されているQRコードを読み込むと後何人で案内されるかが表示されます。これがあるので、近くに買い物に行ったりできました。

さわやか 順番待ちサイト

目安時間の20分くらい前にはお店の中の待機室に通されるので、さわやか初心者の方は20分くらい前にはお店に戻っておくことがおすすめです。

注文は一番人気のげんこつハンバーグを注文しました。注文の際に「肉汁たっぷりで焼き上げますがよろしですか?」と聞かれます。ここで「肉汁控えめでお願いします」って言ったらどうなんだろう?と思ったりしましたが、迷惑なのでやめました。。。

食レポ

げんこつハンバーグが到着すると、肉が「ジュー⤴︎」と音を立てて焼かれています。

さわやか げんこつハンバーグ

店員の方に「割ってもいいですか?」に聞かれるのでお願いすると、いい感じに調理してくれます。

ハンバーグの中はレアでめちゃ美味しそうです。

さわやか げんこつハンバーグ 断面

店員の方が割った断面を熱々の鉄板で焼いてくれます。

さわやか げんこつハンバーグ2

最後にタレをかけて最終調理が完了します。ソースはオニオンソースとデミグラスから選べます。お店のおすすめはオニオンソースとのことでしたでの今回はオニオンソースにしました。

さわやか げんこつハンバーグ 完成品

食べてみると肉がめちゃくちゃ詰まっててボリューミー。焼きすぎると硬くなるので半生がおすすめです。半生で柔らかく、肉汁を感じるが、油っぽいくどさは無いので250gも余裕で食べれちゃいます。人気の理由がわかりました。

さわやか げんこつハンバーグ3

仕事終わりの地元の人っぽい方が辛味ソースをかけていたので私も真似してみました。

ソース自体はピリッと辛く、かけるとさらにご飯がススム味に変わりました。辛味が好きな方は絶対かけた方がいいです。

さわやか げんこつハンバーグ 辛味噌ーす掛け

店舗情報

住所〒420-8508
静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号 新静岡セノバ5階
アクセス静岡駅より徒歩10分
営業時間11:00~22:00(オーダーストップ 21:00)
定休日12/31,1/1
webサイトhttps://www.genkotsu-hb.com/shop/cenova.php
さわやか新静岡セノバ店 営業情報

あとがき

炭焼きレストランさわやかのwebサイトには現在の待ち時間が店舗別に一覧表示されているものがあります。

炭焼きレストランさわやか 店舗ごと待ち時間一覧

また、高速道路ICから近い店や駅から近い店など、便利な店舗一覧もあります。お店探しの参考にしてみてください。

炭焼きレストランさわやか 店舗一覧

ブログをご覧いただきありがとうございました!毎日20:00に更新していますので、良かったら明日も見に来てくださいね。

それでは、また!


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