[侘び助]芸能人も押し寄せる至高のせり鍋 食レポ・シーズン・メニューほか

旅の記録

芸能人も多数来店している侘び助のせり鍋は他の仙台のせり鍋とは全く違いました。仙台でも最高のせり鍋を食べられる侘び助の食レポ、メニュー、営業情報などをまとめました。

メニュー

名物はせり鍋ですが、それ以外のメニューも充実しています。(せり鍋は予約のみ)

侘び助 メニュー1
侘び助 メニュー2

当日の仕入れ状況によって追加されるメニューも充実しています。

のちの食レポの箇所でも書いていますが、右下メニューは「日光の唐揚げ」(鶏)ではなく「目光の唐揚げ」(魚)です。笑

侘び助 メニュー3

名物せり鍋(一人前1,700円)

侘び助のせり鍋は根っこの太さが全然違います。女将曰く、これくらい太くないとせりの甘味が出ないとのこと。そして、朝収穫したせりを5時間かけて泥を落として綺麗にしているそうです。

※セリ鍋とネットで検索すると確かに根っこの太さ・色が全然違います。

具材は鴨とせりだけ。これも女将のこだわりで、他の具材を入れてしまうとせり本来の旨さを邪魔してしまうため、具材は2つだけにしているそうです。鴨の量も多すぎると脂っこくなってしまうので少量に。

あくまでセリ本来の味を楽しむ鍋だそうです。

侘び助 せり鍋1

食レポ

せり鍋は女将がテーブルに来て全てやってくれます。作っている途中に色々な説明をしてくれます。せりのこだわり、来てくれた有名人の話、などなど楽しい話でした。

せりは根っこ、茎、葉っぱの順番で入れて、葉っぱを入れる時には火を消してサッと鍋に入れるだけでした。

そして盛り付けていただいたセリ鍋がこちら。

侘び助 せり鍋2

セリを食べるとほのかな甘味とシャキッ・シャキッとした食感です。根っこ、茎、葉っぱの部分で全然違う食感と味で、苦味が全然ありませんでした。

せり鍋は少し苦いものだと思っていましたが本来のせりは全然そんなことはありませんでした。

せり鍋が食べ終わると次は〆のうどんと雑炊が待っています。〆も全てお店の方に作っていただけます。うどんの卵はフワフワで、全く出汁が濁っていない〆にもこだわりがあることがうかがえました。

侘び助 せり鍋 〆うどん

雑炊は米と出汁、卵が全て合わさって最高でした。

侘び助 せり鍋 雑炊

目光の唐揚げ

その他の居酒屋メニューも美味しかったですが、特に美味しかったのが目光の唐揚げです。メニュー表では「日光の唐揚げ」と勘違いして「栃木って唐揚げ有名だったんだ〜」と思って鶏唐揚げと思って注文しました。笑

予想に反して魚が出てきた時にはビックリしましたが、それ以上においしさにビックリしました。

白身のふんわりとした食感、いい塩味が頭から尻尾まで付いていてめちゃくちゃ美味しいです。

あの大泉洋さんも絶賛しているみたいです。

侘び助 目光の唐揚げ

侘び助 営業情報ほか

住所宮城県仙台市青葉区立町6-16
アクセス仙台市営地下鉄東西線 / 大町西公園駅(東1出口) 徒歩5分(370m)
定休日日曜日(日月連休の場合、日曜営業、月曜休み)
営業時間[月~金]
17:00~23:00(LO22:00)
[土]
17:00~22:00(LO21:00)
駐車場
※付近に有料駐車場あり
予約・お問い合わせ022-217-8455
webサイト食べログ
ぐるなび
Retty
侘び助 営業情報ほか

仙台の繁華街国分町から歩いて10分ほどのところにあります。平日でも予約はいっぱいになるので早めの予約をお勧めします。

せり鍋は事前予約必須で冬限定のメニューです。始まる時期や終わる時期は年によって変わるようなので電話での確認をおすすめします。

外観

侘び助 外観

住宅街にひっそり構えています。国分町から徒歩10分ほど離れていて、周りにお店はあまりないのでおちついた雰囲気です。

あとがき

宮城県内でせり鍋をたくさん食べてきましたが、ここのせり鍋は別格に美味しいです。行った日には名古屋や福岡からわざわざ来ている方もいました。

どんな有名人が来たかは是非せり鍋を食べに行って、直接女将に聞いてみてください!

ブログをご覧いただきありがとうございました!毎日20:00に更新していますので、良かったら明日も見に来てくださいね。

それでは、また!


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