米沢ラーメンの最高峰『そばの店 ひらま』

旅の記録

そばの店 ひらまは米沢ラーメンのお店の中でも特に有名なお店です。他のラーメン屋に麺を卸しており、自家製麺が自慢です。メニューや食レポをまとめました。

そばの店 ひらま

ひらまは他のラーメン屋に麺を販売も行っており、米沢ラーメンの代表的なお店の一つです。

休日は店先に人が並ぶほどの人気店になっています。

外観・店内

そばの店 ひらま 外観

自然豊かな中にお店があります。

店内はカウンターとテーブル席があって、カウンター席からはラーメンを作っているところを見れます。

茹で湯をこまめに交換したりと作る過程が見れてとても面白いです。

メニュー

メニュー

メニューは至ってシンプルです。餃子などの一品料理はありませんでした。

やっぱり最初は一番シンプルな中華そばを注文しました。

食レポ

中華そば

細くて縮れた麺の醤油味で、細麺だからか麺の量がかなり多く感じました。スープは優しい味の中にしっかりとした旨みがあります。

具材はメンマ、チャーシュー、なると、のり、ねぎでかなりシンプルです。チャーシューは昔ながらで、メンマはしっかりと味がついていました。

メンマはそのまま食べても美味しいですが、麺と一緒に食べると食感と噛むたびに味が広がって美味しいです。

営業情報ほか

住所〒992-0112
山形県米沢市浅川1314−16
営業時間11時〜14時
定休日水曜日(祝日の場合、翌日休み)
駐車場20台
食べログhttps://tabelog.com/yamagata/A0602/A060201/6000122/
ひらま 営業情報ほか

あとがき

米沢ラーメンのひらまはシンプルだけどしっかり旨みのあるラーメンでした。麺の量は多いですが、細麺なので、スルスルっと完食できてしまいます。

店内には芸能人のサインも飾られており、美味しいお店ですので、是非行ってみてください。

ブログをご覧いただきありがとうございました!毎日20:00に更新していますので、良かったら明日も見に来てくださいね。

それでは、また!

※書いている情報は観光当時のものの情報で変更になっている場合があります。


他にも旅行で良かった場所を記録として書いています。よかったらご覧ください。

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